生しらすとわかめの
ユッケ仕立て

[材料]

• 生しらす

  50g

• わかめ（水で戻したもの）

  10g

• キムチの素

  小さじ2

• 濃口醤油

  小さじ1

• ごま油

  小さじ1

• 白ごま

  適量

• ネギ（小口切り）

  適量

• （お好みで）うずらの卵

  1個

[手順]

• ①キムチの素、濃口醤油、ごま油をよく混ぜ合わせる
• ②わかめは粗めのみじん切りにする
• ③生しらすと❶と❷を混ぜる
• ④皿に盛り、白ごま、ネギ、うずらの卵をトッピングする